Autor : Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Evair Vieira de Melo, Incaper; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper; Antônio Elias Souza da Silva, Incaper; José Carlos Grobério, Incaper; Luiz Antonio Bassani, Incaper.
