00856nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500340007625000110011026000250012130000100014649000390015652002310019565300180042665300180044465300120046265300150047465300140048965300140050365300230051765300120054070000200055270000180057210173082017-12-05       1995    bl uuuu      00u1 u    #d1 aPEREIRA, L.  aHortaliças na alimentação.  a6. ed.  aCampinas: CATIc1995  a81 p.  a(CATI. Instrução Prática, 181).  aPrincipais nutrientes encontrados nas hortaliças. Como conseguir boas verduras e legumes. Armazenamento: melhor conservação. Pré-preparo: lavagem e corte. Preparo: métodos e técnicas. Como evitar desperdícios ou perdas.  aAlimentação  aArmazenamento  aFeeding  aHortaliça  aNutriente  aNutrients  aReceita Vegetables  aStorage1 aPAZINATO, B. C.1 aPRATES, L. C.