01965nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500270008226000460010930000140015549000680016952015150023765300160175265300100176865300170177810019432014-02-11 2004 bl uuuu u0uu1 u #d1 aCOIMBRA FILHO, A. aOvinocultura de corte. aPorto Alegre-RS : EMATER/RS - ASCARc2004 a68p.cil. a(EMATER/RS - ASCAR. Coleção Aprendendo a Fazer Melhor, n. 5). aIntrodução; Raças; Origem das raças; Diversidade e aptidões das diferentes raças; Características gerais das principais raças criadas no Rio Grande do Sul; Raças de corte criadas no Rio Grande do Sul; Características do ovino tipo carne; Aspectos a considerar na escolha da raça; Nutrição; A nutrição de ovelha de cria; A importância do cálcio e do fósforo na alimentação; Consumo de fósforo pelos ovinos; Reprodução; O clima e a fertilidade dos ovinos; Algumas medidas para o sucesso do acasalamento; Sanidade dos carneiros e o aumento da natalidade; Sanidade; Verminose ovina; Manqueira dos ovinos; Manejo; Manejo das fêmeas para o aumento da natalidade; Manejo dos carneiros após a cobertura; O frio e a mortalidade de cordeiros; Aspectos a considerar para o desmame dos cordeiros; Determinação da idade dos ovinos; Divisão de rebanho em categorias etárias; Fórmula dentária dos ovinos; Cronologia dentária dos ovinos; Idade dos ovinos segundo e evolução dentária; Produção de ovinos para corte; Fatores que afetam a produção de carne de qualidade; Condições para a eficiência da produção de carne; Produção de carne ovina em sistemas integrados com culturas vegetais; Integração fruti-ovinocultura e erva-mate/ovinos; Integração gado de leite/ovinos; Potencialidades do mercado da carne ovina; Tecnologia da carne; Fatores que determinam a qualidade da carne; Cortes especiais para o melhor aproveitamento da carne; Escolha da carne, seu preparo e consumo. aCarne ovina aOvino aOvinocultura