01981nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501300008526000700021530000100028550000280029552014200032365300080174365300140175165300120176565300220177710019582017-01-17       2001    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aGUELBER SALES, M. N.  aConstrução participativa de um referencial sócio-técnico para a criação agroecológica de galinhas (Gallus domesticus).  aFlorianópolis, SC : Universidade Federal de Santa Catarinac2001  a125p.  aDissertação Mestrado.  aA construção deste referencial sócio-técnico apóia-se em referências da literatura como a permacultura e a agricultura natural; nas [normas] de produção orgânica; e na produção de conhecimentos e informações sobre a criação de [galinhas] em [sistemas agroecológicos]. Este estudo procura fazer aportes a esta construção, a partir da utilização do enfoque sistêmico e de [metodologias participativas] como a pesquisa-ação na implantação, por um grupo de agricultores familiares, de uma criação agroecológica de galinhas. O trabalho descreve e analisa as fases de concepção, implantação e os primeiros resultados de um projeto associativo de criação de galinhas e de beneficiamento dos [ovos "orgânicos"] produzidos. Apresenta os resultados a partir de uma leitura sócio-cultural do processo, com a análise dos comportamentos e das atitudes dos agricultores ao longo de uma transição para a agroecologia. Faz a análise da atividade de criação a partir das estruturas do sistema, e verifica a multifuncionalidade da galinha e os benefícios da interação animal-vegetal nas propriedades. Para a produção de informações realiza também um experimento sobre o desempenho de uma linhagem comercial de galinhas de postura em sistema intensivo de criação a pasto, e verifica sua adaptação neste ambiente através da observação do [comportamento] e da produção de ovos.  aAve  aCriação  aGalinha  aGallus domesticus