01550ngm a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024500880008526000830017330000490025650000200030552006970032565000110102265000130103365000180104665000150106465000090107965000080108865000100109665300170110665300300112365300130115365300240116665300100119065300110120065300110121165300140122210223702020-10-21       2002    bl ---       0--  m    #d1 aEmbrapa Uva e Vinho.  aELABORAÇÃO de vinhos e sucos em pequenas propriedades rurais. Dia de Campo na TV.  aBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 11 de outubro de 2002.c2002  c1 fita de vídeo (60min.), VHS, son., color.  aPrograma de TV.  aO vídeo leva ao produtor rural a possibilidade de melhorar a qualidade do vinho caseiro com práticas simples e de baixo custo. O viticultor vai conhecer as principais cultivares de uva recomendadas para a elaboração dos diferentes tipos de vinho e as etapas de produção da bebida, além de receber noções de degustação de vinhos. A Embrapa Uva e Vinho vem realizando cursos de elaboração de vinhos e sucos desde 1996, atingindo mais de 4 mil produtores rurais de diversas áreas da região Sul. Agora os interessados de todo o País vão também ter a oportunidade de conhecer as técnicas apresentadas nos cursos presenciais. Centro de Pesquisa responsável: Embrapa Uva e Vinho.  aBebida  aEnologia  aProcessamento  aProdução  aSuco  aUva  aVinho  aElaboração  aPequena propriedade rural  aPequenas  aPropriedades rurais  aSucos  aVídeo  aVinhos  aVinícola