00841nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500470007926000610012630000110018752002170019865300120041565300100042765300170043770000160045470000160047070000140048670000200050070000160052070000200053670000170055670000140057310026712014-04-07       1982    bl uuuu      00u1 u    #d1 aKRUG, E. E. B.  aManual de higiene e resfriamento do leite.  aPorto Alegre: Cooperativa Central Gaúcha de Leitec1982  a151 p.  aSecreção do leite; Composição do leite; Bactérias do leite; Ordenha; Técnicas de higienização; Resfriamento do leite; Coleta do leite; Análises do leite; Acidez do leite; Mamites; Antibióticos no leite.  aHigiene  aLeite  aResfriamento1 aFAVRETO, D.1 aMARTINS, M.1 aSTEIN, J.1 aSILVA, L. S. da1 aSCHWERZ, M.1 aMORSELLI, L. C.1 aMARCOLIN, E.1 aREDIN, O.