01457nam a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500420008026000460012230000160016852005960018465300190078065300100079965300270080965300200083665300210085665300330087765300200091065300350093065300200096565300090098565300150099465300240100965300250103365300150105865300270107370000160110070000150111610027042014-04-08       2001    bl uuuu      00u1 u    #d1 aFERNANDES, E.N.  aProducao organica de leite no Brasil.  aJuiz de Fora: Embrapa Gado de Leitec2001  a112 p.cil.  aO estado da arte do leite orgânico no Brasil; Legislação federal de produtos orgânicos-inserção do leite orgânico na legislação; Certificação de produtos orgânicos; Microorganismos (não OGM/Transgênicos) para a produção do leite; Agroecológico (orgânico, natural, nativo, biodinâmico, ecológico); Estratégias de conversão para sistemas de produção de leite e o cooperativismo de verdade; Produção de leite orgânico: a experiência da Bioland; Manejão-leite orgânico: pecuária sustentável; Cenário da produção e da comercialização dos alimentos orgânicos.  aAgroindústria  aLeite  aLeite - Agroindústria  aLeite - Mercado  aLeite - Producao  aLeite - Produção Orgânica  aLeite - Produto  aLeite - Tecnologia de Alimento  aLeite Orgânico  aMilk  aProdução  aProdução Leiteira  aProdução orgânica  aProduction  aTecnologia de alimento1 aBRESSAN, M.1 aVILELA, D.