Data/hora: 20/07/2024 00:56:07

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	16/10/2017	
Data da última atualização: 	16/10/2017	
Autoria: 	SILVA, D. M. A. G.; ALVES, H. H.	
Título: 	Produção artesanal de geleias.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Cuiaba: EMPAER-MT/DCR, 1995.	
Páginas: 	23 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Preparo de geleias, geleias de frutas ricas em pectina, geleia de frutas pobres em pectina, geleia de goiaba, geleia de maracujá, geleia de jabuticaba, geleiada de laranja - da - baia, geleiada mista, geleiada de tangerina, geleia transparente de tangerina poncã, geleia de tangerina, geleia transparente de laranja - da - baia, geleia transparente de abacaxi e tangerina, geleia de banana.	
Palavras-Chave: 	Abacaxi; Acondicionamento; Banana; Culinária; Culinaria: Geleia; Fabricação artesanal; Fruit jelly; Fruit-Jelly; Fruta; Geleia; Geleias - Receitas; Goiaba; Income; Jaboticaba; Laranja-da-baia; Maracuja; Marmalade; Pectina; Preparo; Processamento; Processamento - Geleia; Receita; Tangerina.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (17458-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000002710 - DIS