Data/hora: 28/07/2024 17:11:59

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	20/02/2014	
Data da última atualização: 	20/02/2014	
Autoria: 	CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.	
Título: 	Pós-colheita de frutas e hortaliças : fisiologia e manuseio.	
Ano de publicação: 	1990	
Fonte/Imprenta: 	Lavras-MG : ESAL/ FAEPE, 1990.	
Páginas: 	320p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Aspectos fisiológicos do desenvolvimento de frutos. Perdas pós-colheita. Fatores pré-colheita e colheita. Embalagem e trasnporte. Armazenamento. Desordens fisiológicas. Qualidades pós-colheita.	
Palavras-Chave: 	Armazenamento; Colheita; Desordens fisiológicas; Embalagem; Fisiologia; Fruta; Hortaliça; Perdas; Qualidade; Transporte.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (2288-1) - ADP - LV - PP - 635.046 - C543p - 0000001056 - DIS