Data/hora: 22/06/2024 16:03:26

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.	
Data corrente: 	25/10/2017	
Data da última atualização: 	13/11/2020	
Autoria: 	CASTRO, F. A. de.	
Título: 	Como fazer goiaba em calda.	
Edição: 	2. ed.	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Brasília :  IBICT, 1993.	
Páginas: 	38 p.  	
Descrição Física: 	il. -	
Série: 	(Banco de Soluções, 3); 	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Inclui bibliografia.	
Conteúdo: 	Fluxograma de produção. Descrição do processamento. Recepção e pesagem. Lavagem. Seleção. Descascamento.	
Palavras-Chave: 	DOCE.	
Thesagro: 	Alimentos -  Goiaba.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (17657-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000002793 - DIS
BST - (359-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0369 - DIS