Data/hora: 01/07/2024 16:55:50

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	08/12/2014	
Data da última atualização: 	08/12/2014	
Autoria: 	CPT.	
Afiliação: 	Centro de Produções Técnicas.	
Título: 	Como produzir rapadura, melado e açúcar mascavo.	
Ano de publicação: 	19	
Fonte/Imprenta: 	Viçosa, MG : CPT, [19--].	
Descrição Física: 	DVD (01 h 01' 04'') : son., color.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Filme produzido em convênio entre a Universidade Federal de Viçosa e o CPT.
Coordenação técnica : José Benício P. Chaves - Ph. D. Professor do Departamento de Tecnologias de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa.  
Roteiro e direção : José Mauro de Souza Lima - Jornalista.	
Palavras-Chave: 	Açúcar mascavo; Melado; Rapadura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (4745-1) - ADD - FI - DV -  -  - RE00000223 - DIS