Data/hora: 04/07/2024 01:16:53

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	08/12/2014	
Data da última atualização: 	10/07/2017	
Autoria: 	CPT.	
Afiliação: 	Centro de Produções Técnicas.	
Título: 	Produção de queijos de leite de cabra.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Viçosa, MG : CPT, [1998].	
Descrição Física: 	DVD (01 h 00' 28'') : son., color.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Filme produzido em convênio entre a Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ e o CPT.
Coordenação técnica : Paulo Roberto Celles Cordeiro - médico veterinário, gerente da Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ;
André Luís de Almeida Guedes - gerente de produções e instrutor dos cursos da Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ. 
Roteiro e direção : Ana Luiza Campos - [sem identificação].	
Palavras-Chave: 	Leite; Leite de cabra; Queijo; Queijo de leite de cabra; Queijos; Queijos de leite de cabra.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (4756-1) - ADD - FI - DV -  -  - RE00000224 - DIS
BRT - (4756-2) - ADD - FL - PP -  -  - FL00002227 - DIS