Data/hora: 01/07/2024 16:45:14

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	29/12/2014	
Data da última atualização: 	10/07/2017	
Autoria: 	CPT.	
Afiliação: 	Centro de Produções Técnicas.	
Título: 	Industrialização de leite de cabra : pasteurização, empacotamento, leite em pó, iogurte, sorvete e cosméticos.	
Ano de publicação: 	19	
Fonte/Imprenta: 	Viçosa, MG : CPT, [19--].	
Descrição Física: 	DVD (58' 01'') : son., color.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Filme produzido em convênio entre a Queijaria Escola Nova Friburgo e o CPT.
Coordenação técnica : Paulo Roberto Celles Cordeiro - Gerente da Queijaria Escola Nova Friburgo RJ. 
Roteiro e direção : Ana Luiza Campos - Zootecnista.	
Palavras-Chave: 	Cosmético; Cosméticos; Empacotamento do leite; Iogurte; Iogurte de leite de cabra; Leite de cabra; Leite em pó; Leite em pó de cabra; Pasteurização; Pasteurização do leite; Sorvete; Sorvete de leite de cabra.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (4812-1) - ADD - FI - DV -  -  - RE00000247 - DIS
BRT - (4812-2) - ADD - FL - PP -  -  - FL00002228 - DIS