Data/hora: 07/08/2024 06:07:05

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	12/12/2017	
Data da última atualização: 	12/12/2017	
Autoria: 	D'ÁVILA, E. A. O.; THOMPSON, E. L.; FREITAS, J. F. de.; SCOLFORO, J. M.; AMANO, L. M.	
Título: 	Boas práticas na fabricação de alimentos.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	Vitória, ES: ADERES/IDAF, [2014].	
Páginas: 	Sem paginação.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Esta cartilha foi criada para orientar os agricultores familiares e empreendedores rurais na construção de suas agroindústrias e na produção de alimentos de qualidade.	
Palavras-Chave: 	ALIMENTAÇÃO HUMANA; ALIMENTOS; COMIDA; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; FABRICA DE ALIMENTOS; HIGIENIZAÇÃO DE FABRICA.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (18402-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000003351 - DIS