Data/hora: 29/07/2024 12:34:40

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.	
Data corrente: 	28/05/2014	
Data da última atualização: 	09/11/2020	
Autoria: 	INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.	
Título: 	Mamão : cultura, matéria prima, processamento e aspectos econômicos.	
Edição: 	2.ed. rev e ampl.	
Ano de publicação: 	1989	
Fonte/Imprenta: 	Campinas-SP : ITAL, 1989.	
Páginas: 	367 p.	
Série: 	(ITAL. Frutas Tropicais, 7).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Inclui bibliografia.	
Conteúdo: 	Cultura; Matéria prima; Processamento: produtos, características e utilização; Aspectos econômicos de produção e mercado.	
Palavras-Chave: 	Comercialização; Cultura; Mamão; Matéria prima; Processamento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (3314-1) - ADP - LV - PP - 634.651 - In7 - 0000001381 - DIS
BRT - (3314-2) - ADP - LV - PP - 634.651 - In7 - 0000001382 - DIS
BST - (72-1) - ADD - LV - PP - 634.651 - In7 - 0057 - DIS