Data/hora: 28/07/2024 17:54:39

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	19/08/2013	
Data da última atualização: 	19/08/2013	
Autoria: 	Soler, Marcia Paisano; Veiga, Pricila Grego; Marcia Soler, Pricila Veiga.	
Afiliação: 	Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL	
Título: 	Boas práticas de fabricação: normas para a indústria de alimentos.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Campinas, SP : ITAL, 2002 .	
Páginas: 	47 p.	
Descrição Física: 	il. ;  30 cm.	
ISBN: 	8570290551	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Inclui bibliografia	
Palavras-Chave: 	Alimento; Indústria de alimentos; Norma Higiênico-Sanitária; Processamento.	
Thesagro: 	Alimentos; Alimentos - Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (336-1) - ADP - LV - PP - 664 - S685b - 0000000240 - DIS