Data/hora: 22/06/2024 09:51:40

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 06/05/2014
Data da última atualização: | 21/10/2015
Autoria: | NORMANHA, E. S.
Afiliação: | Edgard S. Normanha.
Título: | Derivados da Mandioca : terminologia e conceitos.
Ano de publicação: | 1982
Fonte/Imprenta: | Campinas, SP : Fundação Cargill, 1982.
Páginas: | 54 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Vocabulo sobre as raízes. Vocabulo sobre o amido e seus derivados. Vocabulo sobre as farinhas. Vocabulos relacionados a agua das raízes. Vocabulos referentes a outros derivados. Lista dos vocabulos mensionados neste trabalho. Sobre a planta inteira. Sobre as raízes em geral. Sobre as raízes comestíveis. Sobre as raízes venenosas. Sobre derivados diretos das raízes. Sobre o amido ou fécula. Sobre derivados do amido. Relacionados com o amido. Sobre resíduos da indústria do amido. Sobre as farinhas. Sobe os derivados das farinhas. Sobre os derivados das indústrias das farinhas. Relacionados com as farinhas. Sobre o "componente" agua das raízes. Sobre outros derivados da mandioca.
Palavras-Chave: | Amido; Conceitos; Derivados; Derivados da mandioca; Farinha; Fécula; Mandioca; Raíz; Raízes; Terminologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (3131-1) - ADD - LV - PP - 633.682 - N842d - 0000002083 - DIS
BRT - (3131-2) - ADD - LV - PP - 633.682 - N842d - 0000002084 - DIS
BRT - (3131-3) - ADD - LV - PP - 633.682 - N842d - 0000007404 - DIS