Consulta: autoria:"PAZINATO, B. C."
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Data/hora: 24/07/2024 06:02:43

PAZINATO, B. C. Aproveitamento integral dos vegetais. 2. ed. Campinas : CATI, 2004. 106 p. il. (CATI. Instrução Prática, n° 269). Colaboradores: Maria de Fatima C. Prado; Regia A. C. de Almeida; Selma do P. Bignarde; Maria C. S. Marcelino; Maria Lucia V. M. Salzedas; Maria de Fatima S. C. Rosa; Alda H. Rechdom; Djalma C. Blesio; Clotilde de A. Rodrigues; Maria A. A...
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C. Mandioca : preparações culinárias. Campinas: CATI, 1991. 43 p. (CATI. Instruções Praticas, 252).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C. Frutas cÍtricas: dicas e receitas. Campinas: CATI, 2000. 34 p. (CATI. Instrução Prática, 266).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C. Frutas cítricas: dicas e receitas. Campinas: CATI, 2006. 43 p. (Instrução Prática / CATI, 266). Formulação e testes de receitas: PAZINATO, B. C.; PRADO, M. de F. C.; MUZARDO, N. D.; CONTIERO, L. P.; YAMANOUCHI, A. H.; OLIVEIRA, T. de J. de. Colaboração: ACUMÃ, L. A. P.; HAMMERCHLAG, N.; CASARIN, R. C. G.; DE NEGRI, J. D.
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PAZINATO, B. C. Processamento artesanal do tomate. Campinas: CATI, 2005. 47 p. Instrução prática, 263.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C. Panificação artesanal. Campinas, SP : CATI, 1999 46 p. (CATI. Intruções Práticas, 265).
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PAZINATO, B. C. Que delícia, é tempo de morango! Campinas: CATI, 2001. 22 p. Impresso especial.
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PAZINATO, B. C. Uso culinário de ervas aromáticas. Campinas: CATI, 2003 46 p. il. (CATI. Instrução prática, 270). Colaboração: Régia Aparecida C. de Almeida.
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PEREIRA, L.; PAZINATO, B. C. Banana : alimento saboroso e nutritivo. Campinas: CATI, 1993. 28 p. (CATI. Instruções Práticas, 239).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L.; PAZINATO, B. C. Sugestões de cardápios balanceados para refeições escolares. Campinas: CATI, 1989. 60 p. (CATI. Instruções práticas, 251).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C.; GALHARDO, R. C. Processamento artesanal do tomate. Campinas: CATI, 1996. 29 p. (CATI. Instrucao Pratica, 263).
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PEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; PRATES, L. C. Hortaliças na alimentação. 6. ed. Campinas: CATI, 1995. 81 p. (CATI. Instrução Prática, 181).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

ROSA, J. C.; PAZINATO, B. C.; PEREIRA, L. Produção artesanal de alguns derivados do leite. Campinas-SP: CATI, 1993 45 p. Instrução prática CATI, 255.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; VITTI, P.; VITTI, G. Pães caseiros e outras receitas. Campinas: CATI, 1993. 21 p. (CATI. Instrução Pratica, 236).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C.; PEREIRA, L; TASSI, E. M. M.; BENETTI, E. M. Cardápios balanceados para refeições escolares. Campinas: CATI, 1995. 99 p. (CATI. Instrução prática, 251).
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PAZINATO, B. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; PRADO, M. de F. C. Mandioca: processamento artesanal e preparações culinárias. Campinas: CATI, 2003. 111 p. (CATI. Instruções Técnicas, 271).
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FUMES, M. E.; CHIRINÉA, M. T. B.; LÁZARO, A. D.; ROSA, J. C.; ARRUDA, H. B. de; PAZINATO, B. C.; PEREIRA, A. Processamento artesanal de carne suína. 4. ed. Campinas-SP : CATI, 2008. 89p. il. (CATI. Instrução Prática, 258).
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PAZINATO, B. C.; RODRIGUES, C. de A.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de.; BIGNARDE, S. do P. Processamento artesanal de hortaliças - conservas. Campinas: CATI, 1995. 37 p. (CATI. Instrução Prática, 260).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

PAZINATO, B. C.; RODRIGUES, C. de A.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P. Processamento artesanal de hortaliças : conservas. Campinas: CATI, 1999. 40 p. (CATI. Instruções Práticas, 260).
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PAZINATO, B. C.; MELLO, D. S.; PEREIRA, L.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P.; CORREA, D. A. S.; CARDOSO, M. R. M.; PEREIRA, M. E. da S.; VAZ, I.; FERREIRA, E. A. Soja na alimentação humana. Campinas: CATI, 2007. 104 p. il. color. (CATI. Instrução prática, 273).
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PAZINATO, B. C.; CARDOSO, A. M. M.; SILVA, C. M. J. T. da; RODRIGUES, C. de A.; TIRLONE, F. R. P.; PELY, F. J.; GILL, J. G. Z.; BECCARIA, J. R.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; MUZARDO, N. D.; PRIETO JUNIOR, O.; NICOLOSI, W.; SARTINI, M. M. de O.; USHIKOSHI, Y. S.; DESTRO, R. M. P.; LÁZARO, A. D.; ARANTES, A. C. de B. Congelamento doméstico de alimentos. Campinas-SP : CATI, 2002. 98p. (CATI. Instrução prática, 264).
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