Data/hora: 26/06/2024 04:03:27

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 26/01/2017
Data da última atualização: | 26/01/2017
Autoria: | LIMA, A. de A.; BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; RITZINGER, C. H. S. P.
Título: | Receitas caseiras com maracujá.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003.
Páginas: | 14 p.
Série: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 116).
ISSN: | 1516-5728
Idioma: | Português
Conteúdo: | As receitas caseiras contidas nessa publicação estão relacionadas a espécies de maracujazeiro, cuja maioria tem origem brasileira, sendo indicadas na elaboração de pratos para pronto consumo. A compilação de receitas (pratos salgados, sobremesas e coquetéis) com maracujá, fruta com o típico sabor das regiões tropicais, vem preencher uma lacuna existente, atendendo à demanda de um segmento específico da cadeia produtiva da cultura.
Palavras-Chave: | Fruta tropical; Frutas tropicais; Maracujá; Passiflora edulis; Receita; Receitas; Tropical fruit.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (14982-1) - ADD - FL - PP -  -  - FL00001271 - DIS