Data/hora: 24/07/2024 05:59:40

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	19/01/2018	
Data da última atualização: 	19/01/2018	
Autoria: 	SILVA, C. A. B. (Coord.).	
Título: 	Unidade de processamento de carnes.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Brasilia: MAARA, 1995.	
Páginas: 	34 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(MARA - Secretaria do Desenvolvimento Rural. Perfis Agroindustriais, 6).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	1.Introdução; 2.Considerações sobre o mercado; 3.Especificação da metria-prima; 4.Descrição do processo de produção; 5.Dimensionamento e localização; 6.Especificação das necessidades de obras e construção civil; especificação dos equipamentos e relação dos fornecedores em potencial; 8.Investimento em capital fixo e de giro; 9.Custos operacionais; 10.Estimativa da rentabilidade; 11.Linhas potenciais de financiamento; 12.Observações adicionais.	
Palavras-Chave: 	Agroindustria; Agroindustrial complexes; Agroindustrias; Carne; Carne de porco; Custo de producao; Embutido; Industrializacao; Industrialization; Instalacao; Instalation; Meat; Perfil; Pig meat; Processamento; Processamento de carnes; Processed animal products; Processing; Production costs.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (18938-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000003803 - DIS