Data/hora: 24/07/2024 14:51:31

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	07/06/2017	
Data da última atualização: 	07/06/2017	
Autoria: 	SOUZA, C. M. de.; BRAGANÇA, M. da G. L.	
Título: 	Processamento artesanal de frutas : geleia.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Belo Horizonte : EMATER-MG, 2000.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	"Geleia de fruta é o produto obtido pela cocção de frutas, inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas com açúcar e água e concentrado até se obter uma consistência gelatinosa."	
Palavras-Chave: 	Frutas; Geleia; Processamento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (16090-1) - ADD - FD - PP -  -  - FL00002004 - DIS