Data/hora: 07/08/2024 08:28:47

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	07/06/2017	
Data da última atualização: 	07/06/2017	
Autoria: 	SOUZA, C. M. de.; BRAGANÇA, M. da G. L.	
Título: 	Processamento artesanal da mandioca : fabricação da farinha de mandioca.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Belo Horizonte : EMATER-MG, 2000.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A farinha constitui um dos principais produtos da mandioca, e seu uso é muito difundido em todo país, fazendo parte da refeição diária de muitos brasileiros.	
Palavras-Chave: 	Farinha de mandioca; Mandioca; Processamento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (16091-1) - ADD - FD - PP -  -  - FL00002005 - DIS