Data/hora: 23/07/2024 12:49:53

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	23/03/2017	
Data da última atualização: 	31/07/2018	
Autoria: 	GUIMARÃES, L. A. de O. P.; SOUZA, R. G. de. (Org.).	
Afiliação: 	Lorena Abdalla de Oliveira Prata Guimarães, Incaper; Roberta Guimarães de Souza, Incaper.	
Título: 	Palmeira juçara : patrimônio natural da Mata Atlântica no Espírito Santo.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Vitória : Incaper, 2017.	
Páginas: 	68 p.	
ISBN: 	978-85-89274-27-2	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Esta apresentação reforça o compromisso do Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) com a conservação da biodiversidade e a promoção do consumo e uso sustentável dos produtos florestais não madeireiros. Em uma abordagem participativa, trabalhamos com a inserção da visão do agricultor familiar no processo de promoção da palmeira juçar como um dos símbolos do bioma Mata Atlântica. Na primeira parte deste livro, informações da literatura e relatos de produtos rurais da região de atuação do projeto "Juçara: símbolo do patrimônio natural da Mata Atlântica no Espírito Santo" foram reunidos. Na segunda parte, formas de uso da polpa dos frutos da juçara em receitas culinárias são propostas com a finalidade de estimular e possibilitar seu consumo.	
Palavras-Chave: 	Açaí; Espírito Santo (Estado); Euterpe edulis; Palmeira Juçara; Palmeira oleginosa; Palmito.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2701/1/BRT-Livro-Palmeira-Jucara-Ainfo.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (15450-1) - INC - LV - PP - 634.1 - P172 - INC0000281 - DIS
BRT - (15450-2) - INC - LV - PP - 634.1 - P172 - INC0000282 - DIS
BRT - (15450-3) - INC - LV - PP - 634.1 - P172 - INC0000283 - DIS
BRT - (15450-4) - INC - LV - PP - 634.1 - P172 - INC0000284 - DIS
BRT - (15450-5) - INC - LV - PP - 634.1 - P172 - INC0000285 - DIS
BRT - (15450-6) - INC - LV - DD - 634.1 - P172 -  - DIS