Data/hora: 21/06/2024 23:02:10

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 11/09/2017
Data da última atualização: | 17/05/2018
Autoria: | FREIRE, E. S. et al.
Título: | Aproveitamento de resíduos e subprodutos da pós-colheita do cacau.
Ano de publicação: | 1990
Fonte/Imprenta: | Ilhéus : CEPLAC, CEPEC, 1990.
Páginas: | 21 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Usos potenciais dos resíduos e subprodutos. Aproveitamento do mel de cacau e da polpa das sementes. Cuidados na obtenção da matéria-prima. Extração do mel de cacau.
Palavras-Chave: | CACAU CASTA DO FRUTO; CACAU MEL; THEOBROMA CACAO; THEOBROMA CACAO POLPA.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (16828-1) - ADD - FL - PP - 338.17374 - F866a - 0000005746 - DIS