Data/hora: 26/06/2024 00:38:13

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 02/10/2018
Data da última atualização: | 10/10/2018
Autoria: | GALEANO, E. A. V.; VENTURA, J. A.
Afiliação: | Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper.
Título: | Análise comparativa de custos de produção e avaliação econômica dos abacaxis 'Vitória', 'Pérola' e 'Smooth Cayenne'.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Revista de Ciências Agrarias, v. 61, p. 1-7, 2018.
DOI: | http://dx.doi.org/10.22491/rca.2018.2765
Idioma: | Português

Conteúdo:

O cultivo do abacaxi ?Vitória? tem apresentado alta produtividade em relação às demais cultivares. No entanto, esta cultivar ainda é pouco adotada, em razão da pouca disponibilidade e alto custo das mudas. Objetivou?se com este estudo estimar o custo de produção e fazer a avaliação econômica da cv. Vitória, comparando?a com os custos estimados para as cultivares Pérola e Smooth Cayenne. Os resultados comparativos mostraram para a cv. Vitória um lucro de aproximadamente 160% superior à cv. Pérola e de 237% à cv. Smooth Cayenne, quando cultivada em fileira simples e dupla respectivamente. O lucro por fruto na cv. Vitória foi 54,7% superior em relação ao abacaxi Pérola e de 124,6% ao Smooth Cayenne. Considerando o risco fitossanitário avaliado, o lucro por fruto na cv. Vitória foi 163% superior em relação ao abacaxi ?Pérola? e de 337% ao ?Smooth Cayenne?. Entre as opções avaliadas, ficou evidenciado ser mais viável economicamente produzir o abacaxi Vitória, considerando sua maior produtividade e rentabilidade em função de sua resistência à fusariose.

The pineapple cv. Vitória has shown high productivity in relation to other cultivars. However, this cultivar is still little adopted due to the low availability and high cost of seedlings. The objective of this study was to estimate the cost of production and make an economic evaluation of cv. Vitória, comparing it with the estimated costs for ?Pérola? and ?Smooth Cayenne?. The comparative results showed a profit of approximately 160% higher than cv. Pérola for cv. Vitória and 237% higher than cv. Smooth Cayenne, in single and double row planting, respectively. The profit per fruit in cv. Vitória was 54.7% higher than the ?Pérola? pineapple and 124.6% higher than ?Smooth Cayenne?. Considering the evaluated phytosanitary risk, the profit per fruit in cv. Vitória was 163% and 337% higher in relation to ?Pérola? and ?Smooth Cayenne? pineapples, respectively. Among the evaluated options, it is more economically feasible to produce Vitória pineapple due to its greater productivity, profitability, and resistance to fusariosis.

Palavras-Chave: | Abacaxi Vitória; Ananas comosus; Coeficientes técnicos; Cultivar Pérola; Cultivar Smooth Cayenne; Lucratividade.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3283/1/2765galeano-aires.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (22015-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS