Data/hora: 15/06/2024 19:20:08

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	14/10/2014	
Data da última atualização: 	14/10/2014	
Autoria: 	GOMES, P.	
Afiliação: 	Pimentel Gomes.	
Título: 	A soja.	
Ano de publicação: 	1975	
Fonte/Imprenta: 	São Paulo, SP : Nobel, 1975.	
Páginas: 	152 p.	
Série: 	(Biblioteca Rural).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Caracteres botânicos; espécies e variedades; as sementes; nódulos das raízes; clima; solos; semeadura; capinas; rotação de culturas; colheita; pragas e moléstias; utilidades da soja; a soja como alimento humano; produtos alimentares a base de soja; leite de soja e seus derivados;a farinha de soja e seus derivados; o óleo de soja e seus subprodutos; a soja como legume; condimentos de soja; doces e sobremesas de soja; fermentos a base de soja; receitas de cozinha; diversos pratos; doces e sobremesas; bebidas; cardápio de um restaurante; a soja como forragem; a soja na indústria; outras finalidades da soja.	
Palavras-Chave: 	Agricultura; Alimentação; Botânica; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (4537-1) - ADD - LV - PP - 633.34 - G633s - 0000003678 - DIS