Data/hora: 16/06/2024 00:08:42

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 03/07/2014
Data da última atualização: | 28/07/2014
Autoria: | BORGES, R. F.
Afiliação: | Renata Farhat Borges.
Título: | Panela furada : o incrível desperdício de alimentos no Brasil.
Edição: | 3.ed.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | São Paulo, SP : Columbus Cultural, 1991.
Páginas: | 124 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Coleção Cardápio, n. 7).
ISBN: | 85-85189-10-X
Idioma: | Português
Conteúdo: | Produtividade "versus" desperdício; o desperdício de alimentos; o desperdício plantado na mentalidade e na agricultura; Desperdício e disponibilidades :a ameaça ao sistema alimentar; que riscos correm as safras; Soluções e alternativas contra o desperdício; Referências bibliográficas.
Palavras-Chave: | Alimento; Alimentos; Armazenamento; Brasil; Desperdício; Perda; Perdas agrícolas; Produtividade agrícola; Produto agrícola.
Thesagro: | Agricultural products; Agriculture productivity; Alimento; Food.
Thesaurus NAL: | Agricultural products; Agriculture productivity; Brazil; Food; Foods; Wastefulness.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (3661-1) - ADD - LV - PP - 338.10981 - B732p - 0000002709 - DIS
BRT - (3661-2) - ADD - LV - PP - 338.10981 - B732p - 0000002862 - DIS