Data/hora: 26/06/2024 10:33:08

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	12/05/2014	
Data da última atualização: 	12/05/2014	
Autoria: 	CUT	
Título: 	Café: vida, produção e trabalho : agricultores familiares e assalariados rurais.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	São Paulo-SP : CUT, 2004.	
Páginas: 	59p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Uma visão geral do complexo; Mercado externo; O mercado de café nos últimos anos; Mercado interno; Exportar café com maior valor agregado; A desregulação dos anos 90; Agricultura familiar e mão de obra; Cadeia produtiva do café no sul de Minas Gerais; Características populacional e sócio econômica da região sul de Minas Gerais; Café: aspectos técnicos e produtivos; Estrutura de produção do café arábica no sul de Minas; Colheita do café; Pós colheita; Assalariados do café no sul de Minas: salários e condições de trabalho; Demais atores e seus papéis na cadeia produtiva do café; Cooperativas; Corretores; Indústrias; A cadeia produtiva do café no noroeste do Espírito Santo; Características populacional e sócio econômica da região; Café: aspectos técnicos e produtivos; Estrutura e características da cadeia produtiva do café; Aspectos do emprego na cadeia do café; Parceria no café; Trabalhadores assalariados; Salários; Principais problemas da cadeia do café: a opinião dos atores; A questão da representação sindical dos assalariados rurais; A questão da intermediação; Alternativas no enfrentamento das dificuldades.	
Palavras-Chave: 	Agricultores rurais; Assalariados rurais; Cadeia produtiva; Café; Noroeste do Espírito Santo; Produção; Sul de Minas Gerais; Trabalho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (3201-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000160 - DIS