Data/hora: 16/06/2024 11:27:57

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 16/07/2015
Data da última atualização: | 16/07/2015
Autoria: | GONÇALVES, R. A.
Afiliação: | Universidade Federal de Lavras. Departamento de Ciência dos Alimentos.
Título: | Rendimento de cultivares de milho em grits para produção de snacks.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Lavras : UFLA, 2001.
Páginas: | 55p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (doutorado) - Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos
Thesagro: | Alimentos  Extrusão  Teses; Milho  Indústria  Teses; Milho  Qualidade  Teses.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (7207-1) - ADD - TS - PP -  -  - PG00000451 - DIS