Data/hora: 02/06/2024 15:33:45

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 06/09/2017
Data da última atualização: | 15/05/2018
Autoria: | SEBRAE (Fortaleza, CE).
Título: | Colhendo o caju com qualidade.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: SEBRAE / EMBRAPA-CNPAT, 1994.
Páginas: | 20 p.
Série: | (SEBRAE. Serie Tecnologia Rural).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A melhoria na forma de colher o caju e a castanha pode-lhe garantir um aumento dos seus ganhos, alem de deixar seu cliente bastante satisfeito com a qualidade que você passara a oferecer. Hoje, no Brasil, a falta de qualidade na agricultura e responsável pela perda de uma em cada quatro toneladas de alimentos produzidos. A colheita, o transporte e o armazenamento são responsáveis por mais da metade desses prejuízos. Portanto, esse e o principal motivo que levou a EMBRAPA e o SEBRAE a publicarem essa cartilha, para que, dessa forma, possam contribuir mais efetivamente com essa atividade econômica tao importante na nossa região e em nosso Pais.
Palavras-Chave: | Armazenamento; Caju; Colheita; Comercializacao; Ensacamento; Fruit; Fruta; Producao; Production; Secagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (16816-1) - ADD - FL - PP - 634 - S443c - 0000005740 - DIS