Data/hora: 02/06/2024 11:49:47

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 04/11/2015
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | SOUZA, J. L. de.; PEREIRA, V. A.
Afiliação: | Jacimar Luis de Souza, Incaper; Victor Almeida Pereira, Incaper/CNPq/FAPES.
Título: | Comportamento de espécies em sistema orgânico de produção.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SOUZA, J. L. de. (Org.). Agricultura orgânica : tecnologias para a produção de alimentos saudáveis. Vitória, ES : Incaper, p. 33-55, 2015. 3 v.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Neste capítulo, o leitor comprovará que existe plena viabilidade técnica na produção de hortaliças orgânicas, milho e feijão, mas também que existem culturas, como o morango, pimentão e tomate que necessitam de aprimoramento tecnológico para a melhoria de rendimentos comerciais, pois estão abaixo do que se obtém nos sistemas convencionais atualmente em uso na Região Centro-Serrana. Em geral, as hortaliças orgânicas, em relação aos respectivos sistemas convencionais, podem ser agrupadas em
quatro categorias: espécies com produtividades similares; espécies com produtividade superior; espécies com produtividades levemente inferiores; e espécies com produtividades fortemente inferiores, como morango, pimentão e tomate. As culturas do feijão e do milho, no sistema orgânico, confirmaram se como atividades de grande viabilidade técnica, comparadas aos sistemas convencionais. Este trabalho demonstra também que a cultura do feijão em sistema orgânico tem apresentado um desenvolvimento vegetativo e aspecto fitossanitário muito bom, com média de produtividade comercial de 2.169 kg ha-1 de grãos secos. A cultura do milho nesse sistema também tem demonstrado desempenho vegetativo e estado fitossanitário bastante promissores, com média de rendimento de 8.541 kg ha-1 de grãos secos.

Palavras-Chave: | Agroecologia; Centro-Serrano; Compostagem orgânica; Espírito Santo (Estado); Produção orgânica; Sistema orgânico.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1022/1/BRT-livro-completo-agricultura-organica-jacimar.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (9448-1) - UMT - PL - PP - 630.274 - S729 -  - DIS