Data/hora: 09/06/2024 15:57:37

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	14/10/2016	
Data da última atualização: 	14/10/2016	
Autoria: 	HEMERLY, W. J.	
Título: 	Configuração da produção de leite : ao nível de fazendas e da indústria no Espírito Santo.	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Viçosa : [s.n.], 1993.	
Páginas: 	110 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho tem como objetivo geral analisar a estrutura produtiva e a natureza da exploração leiteira no Estado do  Espírito Santo. Para alcançá-lo, estudou-se: a estrutura da produção de leite, os componentes  industriais da produção bem como a organização interna das unidades de produção e as relações dos produtores com a cooperativa, no sentido de se chegar à caracterização dos produtores de leite Estado.	
Palavras-Chave: 	Espírito Santo; Industria; Leite; Produção.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (13533-1) - ADD - LV - PP - CE 637.1098152 - H488c - 0000009119 - DIS