Data/hora: 16/06/2024 09:03:55

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	06/09/2017	
Data da última atualização: 	15/05/2018	
Autoria: 	SEBRAE (Fortaleza, CE).	
Título: 	Colhendo o caju com qualidade.	
Ano de publicação: 	1994	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: SEBRAE / EMBRAPA-CNPAT, 1994.	
Páginas: 	20 p.	
Série: 	(SEBRAE. Serie Tecnologia Rural).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A melhoria na forma de colher o caju e a castanha pode-lhe garantir um aumento dos seus ganhos, alem de deixar seu cliente bastante satisfeito com a qualidade que você passara a oferecer. Hoje, no Brasil, a falta de qualidade na agricultura e responsável pela perda de uma em cada quatro toneladas de alimentos produzidos. A colheita, o transporte e o armazenamento são responsáveis por mais da metade desses prejuízos. Portanto, esse e o principal motivo que levou a EMBRAPA e o SEBRAE a publicarem essa cartilha, para que, dessa forma, possam contribuir mais efetivamente com essa atividade econômica tao importante na nossa região e em nosso Pais.	
Palavras-Chave: 	Armazenamento; Caju; Colheita; Comercializacao; Ensacamento; Fruit; Fruta; Producao; Production; Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (16816-1) - ADD - FL - PP - 634 - S443c - 0000005740 - DIS