Data/hora: 07/07/2024 00:42:05

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.	
Data corrente: 	31/01/2014	
Data da última atualização: 	13/11/2020	
Autoria: 	NAICE, M. V.; FARIAS, R. H. de (Org.).	
Título: 	Receitas caseiras.	
Edição: 	2 ed.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	Manaus-AM : EMATER-AM, 1984.	
Páginas: 	92p.	
Série: 	(EMATER-AM. Extensão Rural, 1).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Conservação dos alimentos; A importância da conservação dos alimentos; Salga do pescado; Defumação do pescado; Picles de legumes; Balas de abacaxi; Balas de mel; Bananada; Castanhas cobertas; Chocolate em tabletes; Compotas de laranja; Doce de banana em pasta; Doce de berinjela; Doce de buriti; Doce de cubiu; Doce de jerimum com coco; Doce de laranja; Doce de mamão em calda; Doce de maracujá; Doce de tomate; Licor de cacau; Licor de jenipapo; Linguiça de peixe; Massa de tomate; Ponche de abacaxi; Salame de cupuaçu; Frutas; Laranja; Biscoitos de laranja; Bolo de laranja; Creme de laranja; Merengue de laranja; Bolo de guaraná; Bolo de pupunha; Bolo de marajó; Doce de mamão verde; Pavê de castanha; Pudim de banana; Pudim de mamão; Torta de banana; Torta de cupuaçu; Legumes, verduras e tubérculos; Jerimum; Arroz com jerimum; Jabá com jerimum; Jerimum á milanesa; Purê de jerimum; Berinjelas refogadas; Couve temperada; Pimentão com ovos; Pimentões recheados; Quiabo á milanesa; Batata-doce e macaxeira; Biscoitos de batata-doce com coco; Pão de batata-doce; Biscoito de macaxeira; Bolinhos fritos de macaxeira; Bolo de macaxeira; Bolo de macaxeira (crua); Croquete de macaxeira; Empadinhas de macaxeiras; Pão de macaxeira; Pudim de macaxeira; Rocambole de macaxeira; Sonhos de macaxeira; Suflê de macaxeira; Torta de macaxeira; Cereais; Milho; Biscoito de milho; Bolo de farinha de milho; Bolo de fubá; Bolo de milho verde; Cubinhos salgados; Pãezinhos de milho; Soja; Farinha de soja; Feijão caseirp de soja; Panqueca de soja; Salada de soja; Baião-de-dois; Sopa de feijão; Tutu de feijão; Arroz-doce; Arroz com frango; Peixes; Peixada de tucunaré; Pirarucu ao leite de coco; Pirarucu de casaca; Mel; O mel na alimentação; Bolo de mel; Pudim de mel; Torta de mel com banana.	
Palavras-Chave: 	Alimento; Cereal; Fruta; Mel; Receita caseira; Tecnologia; Verdura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (1879-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000008 - DIS
BST - (364-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0374 - DIS