Data/hora: 25/06/2024 21:01:07

Biblioteca(s): 	Santa Teresa.	
Data corrente: 	13/11/2020	
Data da última atualização: 	13/11/2020	
Autoria: 	CANNECCHIO FILHO, V.	
Título: 	Indústrias rurais.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1984.	
Páginas: 	323 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Tecnologia agrícola; Aproveitamento de frutas (bebidas não alc´´olicas); Aproveitamento da uva; Vinho caseiro da uva; Composição do solo e condições climatológicas; Conservação e industrialização de produtos agrícolas	
Palavras-Chave: 	Banana passa; Batata-doce; Codequin; Goiabada; Linguiça; massa de tomate; Paio; semente oleginosa.	
Thesagro: 	Abacaxi; Caju; Coalhada; Ervilha; Figo; Geléia; Iogurte; Licor; Maçã; Maracujá; Mortadela; Panificação; Pêssego; Presunto; Quefir; Queijo; Suco de Fruta; Tecnologia de Alimento; Uva; Vinagre; Vinho; Xarope.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Santa Teresa (BST)	
Exemplares: 	BST - (373-1) - ADD - LV - PP - 664.8 - C224i - 0385 - DIS