Data/hora: 26/06/2024 00:38:30

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 29/04/2014
Data da última atualização: | 29/04/2014
Autoria: | BENDER, A. E.
Afiliação: | Arnold E. Bender, University of London.
Título: | Dicionário de nutrição e tecnologia de alimentos.
Edição: | 4. ed.
Ano de publicação: | 1982
Fonte/Imprenta: | São Paulo, SP : Roca, 1982.
Páginas: | 212 p.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento; Dicionário; Nutrição; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (3063-1) - ADD - RF - PP - 664.03 - B458d - 0000002000 - DIS