Data/hora: 07/06/2024 01:53:12

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 18/12/2018
Data da última atualização: | 18/12/2018
Autoria: | BRASIL. Programa alimentos seguros.
Título: | Alimentos seguros do campo à mesa.
Edição: | 2 ed.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: SENAI/ SEBRAE, 2003.
Páginas: | 16 p.
Idioma: | Português
Notas: | Programa Alimentos Seguros.
Conteúdo: | Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) no Brasil e no mundo.
Palavras-Chave: | Controle; PAS; Produção de alimento; Projeto APPCC; Qualidade do alimento; Segurança dos alimentos.
Thesagro: | Alimento; APPCC; Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (22150-1) - ADD - FL - PP -  -  - 000005998 - DIS