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Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 14/05/2015
Data da última atualização: | 10/09/2015
Autoria: | BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Título: | Manual de hortaliças não-convencionais.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Brasília-DF : MAPA, Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, 2010.
Páginas: | 92p.
Descrição Física: | il. color.
ISBN: | 978-85-7991-029-6
Idioma: | Português
Notas: | Equipe técnica: Georgeton Soares Ribeiro Silveira, Emater; Nuno Rodrigo Madeira, Embrapa Hortaliças; Maria Helena Tabim Mascarenhas, Epamig; Faustina Maria de Oliveira, Emater; Lygia de Oliveira Figueiredo Bortolin, SFA-MG/MAPAi; Érika Regina de Carvalho, Emater-MG; Tamara Gonzaga Homem, Emater-MG; Magno Gomes da Rocha, Emater-MG; Waldrido Machado Albernaz, Emater-MG; Walter José Rodrigues Matrangolo, Embrapa Milho e Sorgo; Sérgio Pereira de Carvalho, Emater-MG.
Conteúdo: | Origem das espécies cultivadas; Definição e características das hortaliças não-convencionais; Situação atual; Sistemas de produção de algumas hortaliças não convencionais; Raízes, rizomas e túberas; Frutos. Folhas e flores; Valor nutricional das hortaliças não convencionais.
Palavras-Chave: | Almeirão-de-árvore; Araruta; Azedinha; Beldroega; Bertalha; Capiçoba; Capuxinha; Caruru; Chicória-do-pará; Chuchu-de-vento; Cubiu; Hortaliça não convencional; Inhame; Jacatupé; Jambu; Jurubeba; Mangarito; Maxixe; Ora-pro-nobis; Peixinho; Serralha; Sistema de cultivo; Taioba; Taro; Vinagreira.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (6632-1) - ADP - LV - PP - 635.6592 - B823m - 0000005786 - DIS