Data/hora: 16/06/2024 07:25:39

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	14/05/2015	
Data da última atualização: 	10/09/2015	
Autoria: 	BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.	
Título: 	Manual de hortaliças não-convencionais.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Brasília-DF : MAPA, Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, 2010.	
Páginas: 	92p.	
Descrição Física: 	il. color.	
ISBN: 	978-85-7991-029-6	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Equipe técnica: Georgeton Soares Ribeiro Silveira, Emater; Nuno Rodrigo Madeira, Embrapa Hortaliças; Maria Helena Tabim Mascarenhas, Epamig; Faustina Maria de Oliveira, Emater; Lygia de Oliveira Figueiredo Bortolin, SFA-MG/MAPAi; Érika Regina de Carvalho, Emater-MG; Tamara Gonzaga Homem, Emater-MG; Magno Gomes da Rocha, Emater-MG; Waldrido Machado Albernaz, Emater-MG; Walter José Rodrigues Matrangolo, Embrapa Milho e Sorgo; Sérgio Pereira de Carvalho, Emater-MG.	
Conteúdo: 	Origem das espécies cultivadas; Definição e características das hortaliças não-convencionais; Situação atual; Sistemas de produção de algumas hortaliças não convencionais; Raízes, rizomas e túberas; Frutos. Folhas e flores; Valor nutricional das hortaliças não convencionais.	
Palavras-Chave: 	Almeirão-de-árvore; Araruta; Azedinha; Beldroega; Bertalha; Capiçoba; Capuxinha; Caruru; Chicória-do-pará; Chuchu-de-vento; Cubiu; Hortaliça não convencional; Inhame; Jacatupé; Jambu; Jurubeba; Mangarito; Maxixe; Ora-pro-nobis; Peixinho; Serralha; Sistema de cultivo; Taioba; Taro; Vinagreira.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (6632-1) - ADP - LV - PP - 635.6592 - B823m - 0000005786 - DIS