Data/hora: 16/06/2024 03:46:08

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 27/07/2015
Data da última atualização: | 27/07/2015
Autoria: | CARVALHO, R. C. de A.
Título: | Análise econômica de experimentos de alimentação de suínos.
Ano de publicação: | 1973
Fonte/Imprenta: | Viçosa : UFV, 1973.
Páginas: | 47 p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Conteúdo: | Através da experimentação agronômica, são determinadas as relações entre produto e fatores de produção. O conhecimento dessas relações físicas e de grande relevancia quando se deseja fazer análise econômica, a fim de melhor orientar as decisões dos produtores. Este trabalho foi uma tentativa de analisar, do ponto-de-vista econômico, experimentos de alimentação de suinos. A alimentação e o fator de maior relevancia na composição do custo de produção em suinocultura. A determinação da eficiência econômica no uso de rações e, assim, importante para produtores, consumidores, extensionistas e fabricas de ração. As rações usadas nos experimentos continham diferentes proporções de melaço, fuba de milho (alimentos energeticos) e farelo de soja (fonte proteica). Havia pequenas quantidades de vitaminas, antibioticos e minerais de reduzido custo. O melaço entrava como substituto parcial do milho como fonte de carboidratos, visando o barateamento da ração. O melaço e abundante e barato enquanto o milho e relativamento caro. Os objetivos principais do trabalho consistiam em determinar rações economicamente otimas para cada fase de desenvolvimento do animal (crescimento e acabamento), isto e, as quantidades de melaço, fuba de milho e farelo de soja que proporcionassem o maximo retorno para o produtor, bem como verificar a sensibilidade das soluções ótimas as variações de preço. Deste modo, o nível economicamente ótimo de substituição do melaço por milho seria determinado. Tentou-se verificar se o processo produtivo poderia ser descrito com uma só função, através do uso de variaveis simuladas. Isto foi feito porque, em cada fase, o rebanho e os tratamentos eram diferentes. O modelo econômico usado foi a função de produção com tres insumos variaveis. A escolha da função a utilizar foi realizada tendo em vista que ele a descrevesse os fenômenos biologicos envolvidos no processo de produção, tais como: produtividade marginal decrescente para cada fator, taxa marginal decrescente de substituição entre os fatores em cada isoquanta e mudança na proporção de combinação dos fatores para cada nova isoquanta atingida. A variavel dependente era ganho de peso ou peso total, e as variaveis independentes, os consumos de cada fator. Optou-se por funções potenciais (Coob-Douglas) e quadraticas, e ajustamentos foram feitos usando-se os estimadores de minimos quadrados. As equações quadraticas mostraram varios problemas, como elevada multicolinearidade, não esperados a ausência de significancia estatística. Para as equações potenciais, no modelo com ganho de peso como variavel dependente, as variaveis mudas não foram significantes. No modelo com peso total como variável apresentaram significancia estatística, implicando em uma função de resposta para cada fase. Em todos os modelos obtidos, a variavel consumo de melação apresentou eleasticidade de produção negativa, implicando que a análise econômica nao poderia ser feita considerando-se este fator. Fez-se, então, um comentario sobre o comportamento do melaço. Verificou-se que o melaço, nos experimentos que forneceram os dados para a análise econômica, foi usado em níveis superiores aos comumente recomendados na literatura zootecnica. Nesses mesmos experimentos, os tratamentos com maiores dosagens de melaço foram considerados biologicamente inferiores. Isto poderia ter levado esse alimento no terceiro estádio de produção. Ajustou-se, então, funções potenciais aos dados experimentais, sem considerar as rações com maiores proporções de melaço. Este recurso, no entanto, voltou a apresentar elasticidade de produção negativa. Tendo em vista os resultados estatísticos obtidos, optou-se pela não realização da análise econômica, utilizando-se os instrumentos básicos derivados da função de produção. Esta ficou prejudicada pela impossibilidade da solução ótima incluir o melaço. Fez-se uma análise tabular, a fim de se verificar qual o tratamento (ração), em cada fase, dadas as relações de preço observadas, que apresentou melhores resultados econômicos. A ração com 20% de melaço (tratamento 3) na fase de crescimento, e a ração com 0% de melaço (tratamento 1) na fase de acabamento, apresentaram os menores custos por kg de ganho de peso. Verificou-se, para possiveis alterações no preço de melaço na região, as modificações resultantes na relação custo/kg de ganho de peso para todas as rações. Na fase de crescimento, o tratamento 3 continua sendo o mais rentável. Na fase de acabamento, o tratamento 1 continua sendo o mais lucrativo quando o preço do melaço cai a Cr
Palavras-Chave: | Alimentacao; Alimentation; Analise economica; Aspecto economico; Crescimento; Custo de produção; Economic analysis; Economical aspects; Economicanalysis; Experimento; Feeding; Feeds; Ganho de peso; Growth; Produção; Production; Suino; Suinos; Swine; Swines; Weight gain.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (7561-1) - ADD - TS - PP -  -  - PG00000692 - DIS