Data/hora: 06/06/2024 22:37:29

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 20/02/2014
Data da última atualização: | 20/02/2014
Autoria: | CLEMENT, C. R.
Título: | Pupunha (Bactris gasipaes Kunth, Palmae).
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Jaboticabal-SP : Funep, 2000.
Páginas: | 48p.
Descrição Física: | il. ; 21 cm.
Série: | (Frutas Nativas, 8).
ISBN: | 85-87632-22-1
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução; Botânica e ecologia; Centros de diversidade genética; Disponibilidade de recursos genéticos; Composição e valor nutricional; Utilização atual e potencial; Palmito; Sementes para palmito; Fruto integral para consumo humano direto; Bebidas; Farinha para panificação, confeitaria e doces; Madeira; Ração animal; óleo; Propagação e manejo agronômico; Geral; Monocultivo para frutos; Agroflorestas; Doenças e pragas; Colheita e pós-colheita..............
Palavras-Chave: | Colheita e pós-colheita; Composição e valor nutricional; Industrialização; Palmito; Pupunha.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (2310-1) - ADP - LV - PP - 634.614 - C626p - 0000001069 - DIS