Data/hora: 16/06/2024 11:22:36

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	07/03/2018	
Data da última atualização: 	07/03/2018	
Autoria: 	COSTA, D.; SALGADO, D. V.; CARVALHO, M. C.	
Título: 	Valor vitamínico e mineral do arroz, enriquecido por processo tecnológico.	
Ano de publicação: 	1957	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: SAPS, 1957.	
Páginas: 	9 p.	
Série: 	Coleção estudo e pesquisa alimentar, 37.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Separata da Revista Brasileira de Medicina, n. 11, p. 779.	
Conteúdo: 	Considerações gerais. O produto analisado. Plano de pesquisas. Resultados obtidos. Comentários.	
Palavras-Chave: 	Arroz; Nutrição alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (20210-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000005019 - DIS