Data/hora: 15/06/2024 18:12:13

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 30/12/2014
Data da última atualização: | 30/12/2014
Autoria: | CRISTO, G; BOSISIO, F.; FERNANDES FILHO, J. A.; ASSIS, N. H.; AMÉRICO, M.
Afiliação: | Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial; Incaper/Tecsocial.
Título: | Experimentando a tecnologia : Favo com mel direto no vidro, no município de Águia Branca, ES.
Título original: | Experiencing technology : Honeycomb with honey directly on the glass in the city of Águia Branca, ES.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013.
ISSN: | 2236-7934
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi replicada a tecnologia ?Produção de mel direto no vidro? (criada pelo técnico da Emater do Paraná, Nilo Deriberalli), junto aos membros da Associação de Apicultores do município de Águia Branca (Aguiamel), no estado do Espírito Santo. Os experimentos foram iniciados em dezembro de 2012 e teve como objetivo colocar em prática o conhecimento e produzir um produto diferenciado cuja pureza e qualidade natural são irrefutáveis. Três apicultores concluíram o experimento, mas apenas um deles conseguiu produzir o produto final. Foi constatado que o apoio mútuo reduz os custos consideravelmente, bem como os motivos dos insucessos. O experimento será repetido em dezembro de 2013.
Palavras-Chave: | Agregação de valor; Águia Branca (Município); Aguiamel; Apicultura; Espírito Santo (Estado); Mel; Nilo Deriberalli; Organização; Tecsocial.
Thesaurus NAL: | Aggregate value; Beekeeping; Organization; Social technology.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/417/1/14976-62239-1-PB.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (4846-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS