Data/hora: 11/06/2024 02:11:56

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 12/05/2014
Data da última atualização: | 12/05/2014
Autoria: | CUT
Título: | Café: vida, produção e trabalho : agricultores familiares e assalariados rurais.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | São Paulo-SP : CUT, 2004.
Páginas: | 59p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Uma visão geral do complexo; Mercado externo; O mercado de café nos últimos anos; Mercado interno; Exportar café com maior valor agregado; A desregulação dos anos 90; Agricultura familiar e mão de obra; Cadeia produtiva do café no sul de Minas Gerais; Características populacional e sócio econômica da região sul de Minas Gerais; Café: aspectos técnicos e produtivos; Estrutura de produção do café arábica no sul de Minas; Colheita do café; Pós colheita; Assalariados do café no sul de Minas: salários e condições de trabalho; Demais atores e seus papéis na cadeia produtiva do café; Cooperativas; Corretores; Indústrias; A cadeia produtiva do café no noroeste do Espírito Santo; Características populacional e sócio econômica da região; Café: aspectos técnicos e produtivos; Estrutura e características da cadeia produtiva do café; Aspectos do emprego na cadeia do café; Parceria no café; Trabalhadores assalariados; Salários; Principais problemas da cadeia do café: a opinião dos atores; A questão da representação sindical dos assalariados rurais; A questão da intermediação; Alternativas no enfrentamento das dificuldades.
Palavras-Chave: | Agricultores rurais; Assalariados rurais; Cadeia produtiva; Café; Noroeste do Espírito Santo; Produção; Sul de Minas Gerais; Trabalho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (3201-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000160 - DIS