Data/hora: 03/06/2024 17:52:22

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 05/02/2014
Data da última atualização: | 05/02/2014
Autoria: | RAMOS, A. M.; COUTO, F. A. d' A.; RESENDE, P. de M.; LELIS, F. M. V.; BENEVIDES, S. D.; PEREZ, R.; DUARTE, A. R.
Afiliação: | Afonso Mota Ramos, Universidade Federal de Viçosa; Flávio Alencar D' Araújo Couto, Universidade Federal de Viçosa; Priscila de Matos Rezende, Empresa Sadia; Flávia Mara Vieira Lelis, Universidade Federal de Viçosa; Selene Daiha Benevides, Universidade Federal de Viçosa; Ronaldo Perez, Universidade Federal de Viçosa; André Rocha Duarte, Universidade Federal de Viçosa.
Título: | Manga Ubá : boas práticas agrícolas para produção destinada à agroindústria.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Viçosa : UFV, 2005.
Páginas: | 64 p.
Descrição Física: | il.
Série: | Soluções.
ISBN: | 85-7269-220-7
Idioma: | Português

Conteúdo:

Sumário : Introdução; plantio; cultivo; colheita; pós-colheita; colaboradores; registro; rastreabilidade; referências; glossário; apêndices; anexo.

O propósito desta obra é oferecer aos produtores de manga informações acerca de boas práticas agrícolas, ou seja, cuidados exigidos durante o plantio, colheita e pós-colheita, para que a fruta chegue com qualidade à agroindústria. Assim, são apresentadas neste livro as técnicas de melhoria para o setor, que servirão de base para a integração dos produtores aos sistemas de exploração agrária, permitindo que eles participem da Produção Integrada de Frutas (PIF) e da Produção Orgânica, um sistema de exploração agrária atual e desenvolvido que objetiva produzir alimentos de melhor qualidade mesmo utilizando defensivos e contaminantes, porém de forma racional.

Palavras-Chave: | Agroindústria; Colheita; Cultivo; Manga; Pós-colheita; Práticas agrícolas; Produção; Qualidade; Ubá; Variedade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (1924-1) - ADD - LV - PP - 634.44 - R175m - 0000000779 - DIS