Data/hora: 07/06/2024 01:07:53

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 08/04/2014
Data da última atualização: | 08/04/2014
Autoria: | FERNANDES, E.N.; BRESSAN, M.; VILELA, D.
Título: | Producao organica de leite no Brasil.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2001.
Páginas: | 112 p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O estado da arte do leite orgânico no Brasil; Legislação federal de produtos orgânicos-inserção do leite orgânico na legislação; Certificação de produtos orgânicos; Microorganismos (não OGM/Transgênicos) para a produção do leite; Agroecológico (orgânico, natural, nativo, biodinâmico, ecológico); Estratégias de conversão para sistemas de produção de leite e o cooperativismo de verdade; Produção de leite orgânico: a experiência da Bioland; Manejão-leite orgânico: pecuária sustentável; Cenário da produção e da comercialização dos alimentos orgânicos.
Palavras-Chave: | Agroindústria; Leite; Leite - Agroindústria; Leite - Mercado; Leite - Producao; Leite - Produção Orgânica; Leite - Produto; Leite - Tecnologia de Alimento; Leite Orgânico; Milk; Produção; Produção Leiteira; Produção orgânica; Production; Tecnologia de alimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (2787-1) - ADP - LV - PP - 637.1 - A466a - 0000001744 - DIS
BRT - (2787-2) - ADP - LV - PP - 637.1 - A466a - 0000001745 - DIS