Data/hora: 14/06/2024 18:35:26

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	08/04/2014	
Data da última atualização: 	08/04/2014	
Autoria: 	FERNANDES, E.N.; BRESSAN, M.; VILELA, D.	
Título: 	Producao organica de leite no Brasil.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2001.	
Páginas: 	112 p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O estado da arte do leite orgânico no Brasil; Legislação federal de produtos orgânicos-inserção do leite orgânico na legislação; Certificação de produtos orgânicos; Microorganismos (não OGM/Transgênicos) para a produção do leite; Agroecológico (orgânico, natural, nativo, biodinâmico, ecológico); Estratégias de conversão para sistemas de produção de leite e o cooperativismo de verdade; Produção de leite orgânico: a experiência da Bioland; Manejão-leite orgânico: pecuária sustentável; Cenário da produção e da comercialização dos alimentos orgânicos.	
Palavras-Chave: 	Agroindústria; Leite; Leite - Agroindústria; Leite - Mercado; Leite - Producao; Leite - Produção Orgânica; Leite - Produto; Leite - Tecnologia de Alimento; Leite Orgânico; Milk; Produção; Produção Leiteira; Produção orgânica; Production; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (2787-1) - ADP - LV - PP - 637.1 - A466a - 0000001744 - DIS
BRT - (2787-2) - ADP - LV - PP - 637.1 - A466a - 0000001745 - DIS