Data/hora: 18/06/2024 10:22:11

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 11/04/2024
Data da última atualização: | 11/04/2024
Autoria: | MORI, A. L. B.; KALSCHNE, D. L; FERRÃƒO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃƒO, R. G.; BENASSI, M. de T.
Afiliação: | AndrÃ© Luiz Buzzo Mori; Daneysa Lahis Kalschne; Maria AmÃ©lia Gava FerrÃ£o, Incaper/Embrapa CafÃ©; AymbirÃ© Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa CafÃ©; RomÃ¡rio Gava FerrÃ£o, Incaper; Marta de Toledo Benassi.
Título: | Caveol, cafestol e 16-O-metilcafestol em cultivares de Coffea Canephora cultivados no EspÃ­rito Santo.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÃ“SIO DE ENGENHARIA E CIÃŠNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2016, SÃ£o Paulo. Brazilian Meeting on chemistry of food and beverages. SÃ£o Paulo, SP: Universidade Estadual Paulista, 2016.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cafestol; Caveol; Espírito Santo (Estado).
Thesagro: | Coffea Canephora.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4669/1/Caveol-Cafestol-E-16.0.Metilcafestol-em-Cultivares-de-Coffea-Canephora-Cultivados-no-Espirito-Santo.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (25796-1) - UMT - AP - PP -  -  -  - DIS