Data/hora: 16/06/2024 08:45:48

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 12/12/2017
Data da última atualização: | 12/12/2017
Autoria: | D'ÁVILA, E. A. O.; THOMPSON, E. L.; FREITAS, J. F. de.; SCOLFORO, J. M.; AMANO, L. M.
Título: | Boas práticas na fabricação de alimentos.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | Vitória, ES: ADERES/IDAF, [2014].
Páginas: | Sem paginação.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Esta cartilha foi criada para orientar os agricultores familiares e empreendedores rurais na construção de suas agroindústrias e na produção de alimentos de qualidade.
Palavras-Chave: | ALIMENTAÇÃO HUMANA; ALIMENTOS; COMIDA; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; FABRICA DE ALIMENTOS; HIGIENIZAÇÃO DE FABRICA.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (18402-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000003351 - DIS