Data/hora: 15/06/2024 21:03:17

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	03/07/2017	
Data da última atualização: 	03/07/2017	
Autoria: 	GODOY, R. C. B. de.; MORALES, C. F. G.; FRANCELLI, M.; DANTAS, J. L. L.	
Título: 	Receitas com mamão : uma boa opção.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas, BA : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003.	
Páginas: 	73 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Coloca à disposição dos consumidores receitas de pratos salgados, sobremesas e coquetéis elaboradas com mamão, mostrando as formas de utilização e aplicaçãop do subproduto, com o objetivo de ampliar e oferecer alternativas de mercado e consumo.	
Palavras-Chave: 	Doces; Mamão; Mamão - Culinária; Mamão - Valor Nutritivo; Truta Tropical.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (16400-1) - ADD - LV - PP - 634.651 - G588r - 0000009798 - DIS